| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 鲮鱼 | 克 | 457千卡 | 95千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 木瓜鲮鱼汤热量/卡路里1213千卡 | |||

1、鲮鱼去肚洗净备用

2、热油锅下三块姜片爆香,放入鲮鱼

3、将鲮鱼西边煎至金黄色

4、木瓜去皮切成小块

5、汤锅加入清水和木瓜开始煮沸

6、将煮沸的水倒入煎成金黄色的鱼锅中1,慢火煮沸至汤汁成奶白色

7、再将鲮鱼和奶白的汤汁倒入汤锅中小火炖煮1个半小时

8、汤煮好后加入适量盐,一碗可口的鱼汤就完成了。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、抗疫杀虫、抗癌等功效;可与玉米面、墨鱼、莲子搭配;与皮皮虾、海虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鲮鱼的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通小便、益气血、健筋骨等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、增进食欲、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、促消化等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防高血压、预防糖尿病等功效;
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