| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 糖醋排骨热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡,相当于铺床764分钟消耗的热量120 | |||||
1、简单就好，不需要太复杂的料
2、清炖好的排骨。
3、排骨汤。
4、所有的调料（适量）放一个碗里，加入少量的排骨汤。
5、锅里放油。加入姜丝，煸炒30秒后加入排骨。
6、排骨煸炒20秒，加入调好的料。
7、中火焖至基本没汤。在滴入两滴米醋。出锅。
8、出锅了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与大蒜、山楂、紫菜搭配；与杏仁、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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