| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 面包机版果仁面包热量/卡路里3149千卡 | |||

1、在面包桶放入玉米油40g

2、放入牛奶100ml

3、打入两个小个头鸡蛋,昨天放了三个柴鸡蛋,其他不变效果也很好。放入60g糖,按和面搅拌12分钟,变为均匀的黄色蛋液。在这期间用一个小碗放入6g耐高糖高菌酵母,用一点温水化开静置。静置同时砸开核桃为小瓣,杏仁砸成小粒状。

4、分三次放入高筋粉350g,放第一次时就可以开启搅拌功能。放完最后一次面粉后放入酵母。再放入核桃仁和杏仁。搅拌一个12分钟,一个6分钟。(不知道什么原因,只是想搅拌这么长时间………)然后选择“甜味面包”,就坐等大面包出炉。

5、2小时58分后,大面包

6、里面也很松软,核桃仁真好吃。封面的是昨天烤的,膨的特别大。
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、抗衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效;可与小米、韭菜、玉米搭配;与鹅蛋、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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