茄汁培根五彩蔬的热量/卡路里_茄汁培根五彩蔬的做法

1、将各食材一一切片，因为胡萝卜不太容易熟，所以切的要相对要薄点
2、大白菜的大白头和白菜叶分别切成片，大白菜头比较厚，不太容易熟，分开放置待用。
3、起油锅，油温不是特别高的时候，将培根胡萝卜和大白菜头先下锅煸炒，翻炒几次后，将大白菜叶和蘑菇片一一入锅翻炒，加少许盐后多翻炒几下，加入适量水和番茄酱翻炒均匀后加盖焖烧，中间注意火候和水量并且多翻炒几次。
4、煮到大白菜头和胡萝卜软后，加入少许鸡精翻炒后就可以装盘了。装盘结束后撒少许罗勒叶，香味四溢。酸酸甜甜非常可口，用这个作为浇头的话，面的味道也是极好的。

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；可与莴笋、黄豆、鲈鱼搭配；与辣椒、柠檬、山楂干相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、促消化等功效；可与羊排、西葫芦、苦瓜搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾润肺、预防高血压、促进伤口愈合等功效；可与火腿、排骨、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、除烦解渴、帮助消化等功效；可与蚕豆、鲤鱼、五花肉搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；

茄汁培根五彩蔬的热量和减肥功效