| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 自制寿司热量/卡路里139千卡 | |||

1、好美味好诱人

2、准备好大米

3、将大米洗净放入铁釜电饭煲,加入1.2倍的水量按煮饭键至熟

4、稍微放温加入寿司醋和炒香的芝麻拌匀

5、鸡蛋摊熟

6、鸡蛋煎后切条,鱼肠也对切稍微煎下,黄瓜和胡萝卜切细条

7、寿司帘上铺上保鲜膜(对折到帘子下面好拉伸)

8、盖上米饭并且用勺子压实(勺子沾纯净水可以防粘)

9、边缘留2公分的位置开始摆放上辅料

10、卷起,借助帘子压紧定型,切时候刀也沾下纯净水可以防粘,然后撒点肉松营养更均衡了

11、成品
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效;可与青椒、茼蒿、牡蛎 搭配;与牛奶、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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