| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 瓠瓜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 瓠瓜花生汤热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于赛艇28分钟消耗的热量720 | |||||
1、花生用水泡发两小时。
2、泡好的花生用料理机打成花生浆。
3、瓠瓜去皮洗净。
4、把洗好的瓠瓜切成丝备用。
5、把打好的花生浆倒入煮锅里，加入适量水煮沸。
6、煮花生汤时要不断用匙子搅动，以免糊锅。
7、花生汤煮沸后放入切好的瓠瓜丝同煮五分钟。
8、瓠瓜煮熟后放入适量盐调味即可食用。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、润肺化痰、防癌等功效；可与苦菊、莲子、豆浆搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
瓠瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、消热解毒、增强免疫力等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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