风靡德国的碱水包的热量和减肥功效

1、制作酵头：高粉粉119g+水77g+酵母0.1勺+盐
混合均匀后送入冷藏过夜，第二天使用

2、将酵头与其他材料混合

3、将面团移至在作台面上，揉至扩展阶段

4、加入软化的黄油继续揉匀

5、提起面团有光滑的薄膜形成

6、放到一个干净的容器中发酵，用手戳一下形成小洞不会缩，表示发酵完成

7、取出面团，排气，分割成想要的大小

8、苏打粉+糖+2杯水煮开
放入面团，煮上30秒，取出，划一刀
230度烤15分钟
这是做成贝果形状的造型，除了形状不一样，做法一样

9、经过煮，然后再高温烘焙，面包会出现漂亮的颜色哦