红焖牛肉粒的热量和减肥功效

1、将1000g牛腱子切成2.5厘米左右的方块，焯水烹饪过程中牛肉会缩水，切太小块口感不佳，将切好的牛肉块用清水冲洗，洗去血水，将洗去血水的牛肉块和清水放入锅中，冷水一同煮开撇去血沫，将牛肉块沥水捞出

2、麦饭石内胆中放入少许油，姜片，葱段

3、速热30秒爆香

4、倒入牛肉，加入烹入少许红酒，拌匀，速热2分钟后打开拌匀

5、加入适量热水，没过牛肉块为好，加八角2个，香叶2片，冰糖15克，生抽20毫升，老抽3毫升

6、启动“煲汤”模式

7、接下来只要慢慢的等待即可

8、随时提示剩余时间

9、程序完毕，汤汁还是挺多的

10、启动速热模式 10分钟收汁，撒上葱花完工!