| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 711克 | 花-真坚强-菜热量/卡路里1009千卡 | |||

1、花菜洗干净搁盐水里泡一会,我知道它叫菜花,可是我都叫了它那么些年花菜了,突然改口它肯定不乐意(?_?)

2、木耳洗干净泡好,拿根火腿肠,掰粒蒜,切段葱,切点姜

3、葱切丝,蒜拍扁切碎,火腿肠去个皮(能不能好好说话??)……去掉包装?

4、看心情随便切一切,花菜掰成小朵朵

5、梗也看心情切一切,看心情的意思大概就是火腿肠咋切的它就咋切

6、锅里搁油烧热,扔葱姜蒜进去爆香

7、扔火腿肠和花菜梗进去

8、炒到有点焦焦的

9、扔花菜进去

10、根据自己口味加点生抽或者蚝油,扒拉匀

11、木耳扔进去,顺便加点水,能看到水位线不??其实加多加少的问题不大,少了后面可以再添,多了…就…留锅里不往外盛好了

12、水开以后转小火炖,炖啊炖,炖差不多了捡一朵花尝尝熟没,顺便决定要不要再加点盐啥的,没啥问题了就可以关火啦~

13、花菜最好炖得软软的

14、吃的时候单独配碟醋

15、来,张嘴~

16、呐,木耳火腿肠啥的
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、利尿通便、补肾强身等功效;可与牛肉、圣女果、玉米搭配;与猪肺、香椿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、生津液、润肌肤等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、益气、防癌等功效;可与枣(鲜)、海蜇、枣搭配;与鸭翅、白萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、滋阴补阳等功效;可与牛上脑、牛五花肉、羊肚搭配;与苦细叶生菜、素肚、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促进消化、促消化等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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