| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 枣泥 | 克 | 461千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 红枣地瓜饼 香甜软糯热量/卡路里1699千卡 | |||

1、地瓜切开,隔水蒸熟。
不知道熟不熟可以拿筷子扎一下,轻松扎透就是熟了。
如果地瓜小可以不用切

2、地瓜熟了以后,皮就非常好扒了。放在碗里待用。

3、可以用东西捣成泥,我是用搅拌器打的,这样快而且细腻一些。
这时候可以放一些糖,如果地瓜够甜可以不放。

4、放入面,一边放面一边和,觉得够了就不用放了。我大的地瓜放了不到一小碗的面。
然后放着待用,准备做馅。

5、枣泥馅我用的这样现成的枣粉,自己做枣泥太麻烦。我就用了一袋枣粉做了5个,其他的我放了蔓越莓做馅。红枣粉+V:liuli_zhang

6、放水搅拌成这种状态就可以了。我看这个里面还有枣皮,应该是直接打粉的。

7、把你想放到里面的馅放里,包好,揉成团,然后按扁。

8、就像这样,大小自己斟酌吧,我做的就不均匀。

9、锅里少放油,然后小火煎到两面焦黄,因为地瓜本身是熟的,所以翻两个个儿就可以出锅了。

10、我这个就做成了。口感软糯鲜甜,一出锅很大的枣香味。因为我给小孩吃我没有用糯米粉,所以老人孩子都可以吃。红枣粉+V:liuli_zhang
地瓜的热量57千卡(每100克);具有生津止渴、滑肠通便、治疗高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
枣泥的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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