| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 葱香藕丁热量/卡路里874千卡 | |||

1、大葱一根切片。

2、半根藕,切丁。

3、锅里放一点点油,葱放进去翻炒。

4、葱炒香后倒入藕丁。

5、临出锅放入生抽和盐调味。

6、素食者最爱。

7、提倡少油少盐,简单,素食
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、养血补益、开胃等功效;可与猪肉、鳝鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、抗癌等功效;可与芦荟、肩部牛肉、肥瘦牛肉搭配;与密云小枣、腐竹、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防心血管硬化、血管硬化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、预防蛀牙等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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