| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 138千卡 | 275千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 糯米烧卖热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡,相当于水上排球441分钟消耗的热量180 | |||||
1、糯米300克，洗净浸泡4小时，用纱布放蒸锅蒸熟待用。
2、面粉、小麦淀粉各200克，加入开水合面团，然后保鲜膜包好放置1小时。
3、将各种原材料放入搅拌机，搅成小碎丁待用。
4、热锅加3汤勺花生油，加入葱花炒香后倒入原材料翻炒，加入生抽、白糖、料酒、五香粉、蠔油、盐少许，最后加入糯米小火翻炒均勺后关火，自然凉冷后待用。
5、小火翻炒！
6、菜熟了再加入糯米！
7、直接吃也是美味的糯米咸饭！
8、烧麦馅备好后，开始制做面皮，皮越薄越好，然后包入糯米饭，蒸锅水开后烧麦入锅大火蒸十分钟即关火，过五分钟开盖即可品尝美味了！
9、好好享用自做的美食！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健胃保肝、预防高血压等功效；可与牛肉、芹菜、荸荠搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、壮气提神、补虚等功效；可与葡萄、桑葚、枣搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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