| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 干锅麻辣虾热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于滑旱冰51分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲜虾开背去虾线后用姜片、料酒、花椒粒腌制10分钟，莲藕切片用开水焯30秒，葱切段儿，姜切片
2、自动炒菜机开机后选择“个性炒”键，时间调整为10分钟，锅中倒入少量食用油，加入葱段儿，姜片翻炒
3、加入郫县豆瓣酱翻炒
4、豆瓣酱煸出红油后倒入鲜虾接着放入几个干辣椒
5、虾颜色微红时放入藕片翻炒2分钟
6、加入香芹炒至断生装盘即可食用
7、加入香芹炒至断生装盘即可食用
8、撰写制作步骤
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、防心肌梗死、缓解神经衰弱等功效；可与豆苗、西兰花、藕搭配；与芹菜、洋葱、橙子相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、补脾、生津等功效；可与牛蒡、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、利尿消肿、降血脂等功效；可与牛腩、百合、核桃搭配；与兔肉、菊花、醋相克，同食可能会引起不适；
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