| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 番茄牛腩烩土豆热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于拉伸运动107分钟消耗的热量150 | |||||
1、将之前炖好的牛肉从冰箱取出自然化开；削两个土豆，把两个大西红柿的皮儿剥掉，洗干净备用。
2、土豆和西红柿切块儿，牛肉放入小碗内确定完全化开。
3、锅内倒花生油，放入葱花酱沫儿炝锅。
4、放入西红柿，煸炒。
5、将牛肉放进西红柿里面，让西红柿的味道进入牛肉里面。
6、再将土豆放进去，一起炖。
7、放入盐味精，大概炖8分钟左右，直至土豆面了即可出锅。
8、不要把汤都烧没，留一些就这米板吃肥肠可口的。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、调中、减肥等功效；可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、养阴凉血、帮助消化等功效；可与芹菜、蜂蜜、山楂搭配；与鲢鱼、草鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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