| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 糖水蛋热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡,相当于电工349分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好要用的材料。
2、冰糖适量，依自己喜好，本人偏甜，放了挺多的冰糖
3、把水烧开，放入红枣，盖上盖子煮5分钟。（5分钟后把冰糖也放进去，尝尝味道够不够甜）
4、把蛋打入烧开的红枣水里（注意：蛋打下后，火要关小一点，不然蛋黄和蛋白会分开）
5、当当当当，好吃又补血的糖水蛋做好了（想吃溏心的话煮3分钟就好了，不想就多煮些时间）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效；可与明虾、基围虾、干贝搭配；与豆浆、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、保护肝脏、预防高血压等功效；可与薏仁、栗子、小米搭配；与黄瓜、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、清热除火等功效；可与五味子、银杏、银耳搭配；
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