| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 酸辣黄豆芽热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于讲话37分钟消耗的热量108 | |||||
1、备豆芽菜和酸辣椒。
2、酸辣椒切碎。
3、锅里放猪油烧热倒进黄豆芽炒匀。
4、淋上陈醋炒匀。
5、放进酸辣椒。
6、加盐将豆芽炒熟。
7、放点味精调味即可出锅。
8、炒好的酸辣黄豆芽。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、美容护发、抗癌等功效；可与猪肚、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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