| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 玉米奶酪培根司康热量/卡路里469千卡 | |||

1、准备食材。

2、将面粉、玉米粉、泡打粉混合在一起过筛。

3、加入切成小粒的黄油。

4、用手搓成粗砂状。

5、加入蛋液和酸奶

6、用刮刀切拌均匀,再加入奶酪丝和玉米粒、培根碎。

7、以叠压的方式简单混合成团(不要过度揉搓,以免口感变硬)。

8、面团用手整成圆形。

9、擀平约1.5cm左右厚度,用刀切成三角形。

10、排在空气炸锅内,表面刷一层蛋液

11、炸锅调至200度,预热5分钟后放入司康。

12、烘烤20分钟左右至表面金黄,中途如上色过深,可多注意加盖锡纸。

13、打开,可以里面拉丝。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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