| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 牙签羊肉热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于打扫107分钟消耗的热量228 | |||||
1、羊肉切大粒。
2、放盐、料酒、生抽、花生油、切块的洋葱拌匀。
3、抓匀后冷藏1小时以上。冬天放室温也可以。
4、牙签先泡水，防止上色重。提前半小时即可，其实不是烤箱烤，一般不会糊。
5、羊肉腌好后先把洋葱拣出铺在炸篮底部。
6、用牙签把羊肉一两块的串起来放在洋葱上。
7、开启炸锅180度15分钟。如果预热过12分钟即可。
8、放入盘中撒熟芝麻即可食用。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、补血温经、生肌健力等功效；可与豆腐、香菜、刀豆搭配；与醋、赤小豆、豆苗相克，同食可能会引起不适；
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