椰浆慕斯的热量/卡路里_椰浆慕斯的做法

1、首先就是准备好蛋糕胚，或者是杂粮饼干倒碎黄油融化，铺底！
2 我用的吉利丁粉7.5克，加37ml冷水泡一下，然后倒入温热的椰浆搅拌，直到吉利丁融化！（可以直接加热）
3，打发淡奶油至6分发左右，就是有流动性，然后也不至于完全打发，跟湿性的蛋清差不多！放一边冰箱冷藏备用
4，用意式打发淡奶油，将75g细砂糖加上60g蛋清，隔水加热搅拌，直至粘稠，用小拇指挨一下有点烫就好，大概就是58度左右，然后拿出来用打蛋器高速打发在低速打发，直至成湿性状态！
5 ，将一半打发好的蛋清，三分之一的淡奶油倒入椰浆搅拌均匀，然后混合所有材料，搅拌均匀，在倒入刚刚铺好蛋糕底的慕斯杯，或者其他蛋糕模具，一层蛋糕一层慕斯液，再一层蛋糕一层慕斯液，放冰箱冷藏至凝固然后装饰既可！关于装饰可以即兴发挥，但是最好还是有柠檬皮，特别香！
2、可以这样，青柠檬皮和黄柠檬皮配合！更棒棒哒

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、舒缓肝气等功效；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、清热解毒、补气等功效；可与银鱼、丝瓜、明虾搭配；与红薯、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；

椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、解渴祛暑、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉糯米搭配；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、大便秘结等功效；

吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

椰浆慕斯的热量和减肥功效