扁豆蘑菇炒肉片的热量/卡路里_扁豆蘑菇炒肉片的做法

1、剪豆摘点上下两边的筋，蘑菇洗净切片，猪肉洗净切片。锅内放油，大火烧至油热后先放入猪肉片炒，炒至猪肉变色，且肥肉变的透明色后放入剪豆，小炒一会后撒些许料酒，白糖少许，盐少许，再放去蘑菇片翻炒一会，加少许水，盖上锅盖转中小火一会，即可出锅，装盘前撒些许味精，装盘。

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、治疗高血压、降血脂等功效；可与青豆、豆腐、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；

扁豆蘑菇炒肉片的热量和减肥功效