| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 917克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里882千卡 | |||

1、准备好所有的食材!

2、油热后放入鲫鱼,两面煎一下!

3、放入葱段,姜片,花椒,并倒入适量的料酒,加水!大火烧开,转小火慢炖!然后放入豆腐,再中火炖十分钟!

4、可以开吃了,浓香的鲫鱼汤,非常有营养呢!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、活血通络、美容抗皱等功效;可与木耳、黑木耳、西红柿搭配;与乌鸡、鸡肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、解热毒、健脾利湿等功效;可与黑木耳、生菜、鲇鱼搭配;与木耳菜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、温中止呕、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与牛头、牛肉丝、牛腿肉搭配;与蜂蜜、日本豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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