| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 1432克 | 薄皮鲜虾馄饨热量/卡路里2693千卡 | |||

1、将鲜虾去皮抽虾线备用

2、将猪肉馅中加入香葱末、剁碎的姜末,打入一个鹌鹑蛋,少量生粉,并添加少量白开水,用筷子顺一个方向将肉馅充分搅拌

3、将每个鲜虾切成三到四个小丁,加入肉馅中拌匀(虾不要切太醉,我个人喜欢一口一个虾仁的感觉)

4、这一步就不用说了,用自己喜欢的方式花样把馅包入馄饨皮中

5、这是包好的,一次吃不完可以入冰箱冷冻,随吃随取(哈哈,原谅我的包皮儿技术吧)
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、防心肌梗死、增强免疫力等功效;可与韭菜花、韭菜、燕麦搭配;与西瓜、红枣、圣女果相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效;可与魔芋、枇杷、菠萝搭配;与红螺、田螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、治疗高血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、温中止呕等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、预防过敏、调补等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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