| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 百合木瓜甜汤热量/卡路里913千卡 | |||

1、将银耳泡发切开备用,百合洗净剥开成片备用,木瓜去皮切开去籽,切成小块。

2、在隔水炖盅里加入适量清水,依次加入银耳和百合,小火炖20分钟。

3、最后加入木瓜,冰糖和少量枸杞,继续炖煮10分钟。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利湿消积、润肺止咳、止咳等功效;可与核桃、鸡蛋、梨搭配;与羊肉、猪肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、润肠、延年益寿等功效;可与菊花、豆腐皮、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、丰胸、抗痉挛等功效;可与章鱼、牛奶、香菇搭配;与北极虾、基围虾 、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、延缓衰老、养血等功效;可与蚕豆、青蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺止咳、养阴生津等功效;可与高粱、银耳、梨搭配;
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