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肉夹馍的热量

肉夹馍热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
五花肉克1803千卡508千卡
葱克12千卡31千卡
冰糖克560千卡397千卡
桂皮克16千卡199千卡
酵母粉克10千卡325千卡
面粉克992千卡366千卡
千张克490千卡262千卡
八角克20千卡195千卡
丁香克18千卡359千卡
草果克4千卡56千卡
香叶克23千卡205千卡
老抽克19千卡129千卡
白芷克23千卡324千卡
鹌鹑蛋克546千卡160千卡
生菜克48千卡27千卡
总量1581克肉夹馍热量/卡路里4584千卡
冰上曲棍球热量4584千卡,相当于冰上曲棍球573分钟消耗的热量480

肉夹馍的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉 2斤、 葱 适量、 冰糖 适量、 面粉 适量、 温水 适量、 酵母粉 3克、 桂皮 1块、 八角 2个、 丁香 2粒、 草果 2粒、 白芷 1个、 香砂 2个、 香叶 3片、 老抽 适量、 鹌鹑蛋 适量、 千张 适量、 生菜 适量、 姜 适量
食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、止消渴等功效;可与萝卜、茄子、大蒜搭配;与香菜、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗菌、缓疲劳等功效;可与洋菇、膝圆牛肉、牛肉丝搭配;与香豆腐干、豆干、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、和胃润肺、解毒等功效;可与银杏、草莓、五味子搭配;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、通脉止痛、补元阳等功效;可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配;

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