| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1295克 | 蜜汁全鸡热量/卡路里2568千卡 | |||
 热量2568千卡,相当于打拳击214分钟消耗的热量720 | |||||
1、将鸡砍碎，用开水捞一下备用。
2、锅放一汤勺花生油，小火加入蜂蜜会有泡泡需不停翻炒，等蜂蜜煮的泡泡，少了就开始下鸡肉；注意火不能太大烧焦蜂蜜就变味了，
3、鸡肉下锅翻炒肉慢慢吸收蜂蜜上色后，加入米酒、生抽。
4、不能加水，大火烧开后装入砂锅小火煮35分钟（不同品种鸡时间不同，自己掌握），这道菜简单关键炒蜂蜜的火候。
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与南瓜子、桑葚、雪花梨搭配；与李子、洋葱、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、滋补、美容丰胸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、补虚、冠心病等功效；
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