| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 一碗热汤面热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡,相当于木管乐器374分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所有食材。
2、芹菜叶洗干净用手撕开，小葱切葱花，红萝卜用模具刻出小花，剩余的切成红萝卜丁，鸡蛋打散。
3、平底锅刷油，放入煎蛋模具，倒入鸡蛋液，剪成圆形鸡蛋饼备用。
4、没有裱花袋，就用保鲜袋代替了，番茄酱装在保鲜袋里，把角角剪个小口子。
5、用番茄酱在煎好的鸡蛋上写上生日快乐！
6、炒锅内烧油爆香葱花。
7、倒入红萝卜丁翻炒。
8、加入开水，在水没有烧开的时候就把龙须面下进锅里，放盐、鸡精、生抽和醋调味，最后淋上香油，在煮面的时候就顺便把红萝卜花和芹菜叶煮一下捞出来。
9、龙须面煮好以后捞到碗里。
10、给煮好的面条里面加汤，摆好煎蛋、芹菜叶和红萝卜花，高大上的长寿面做好了！
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效；可与百合、洋葱、肥牛搭配；与牛奶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、生津止渴、补中等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、预防高血压、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、提神等功效；可与香芋、莲藕、明虾搭配；与虾米、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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