| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕粉 | 克 | 187千卡 | 373千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 藕粉杏仁茶热量/卡路里1766千卡 | |||

1、将少量银耳用凉水泡发,大概1/5朵即可。我泡的有点多,最后没用完。

2、干杏仁一小撮泡20分钟,用开水煮两分钟,煮得脆脆的,捞起来备用。

3、将泡好的银耳用开水煮一分钟,煮的软软糯糯的,沥干水分,备用。

4、用60°左右的温开水冲开藕粉100克,然后加入两碗水(800克左右),上火煮。我用的食材够做二人份的,大家可酌情加减食材。小火炖,在加热过程中要不停搅拌,直至炖至沸腾,此时可见藕粉粥颜色因氧化变深,且黏黏的。关火。

5、将两勺白砂糖、适量煮好的杏仁、银耳,葡萄干、花生碎、黑芝麻依次放入碗中,再倒入刚煮好的藕粉粥,小勺搅拌几下,美味营养的藕粉杏仁茶(粥)即已做好!

6、接下来,享受美味吧!除了藕粉,其他调料还可根据口味加减。据说此茶去火养颜哦~
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有通便止泻、增加食欲、凉血等功效;可与牛蒡、虾米、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、胸满痰多、治疗便秘等功效;可与芝麻、牛奶、白果搭配;与葛根、猪里脊、板栗相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、促进伤口愈合、和中益肺等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、暖肾、护肠等功效;可与枸杞子、虾仁、山药搭配;与骆驼肉、皮皮虾、龟相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、润肠、强精等功效;可与猪腰、鹌鹑蛋、樱桃搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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