| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 银鱼 | 克 | 53千卡 | 105千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 热腾腾一锅熟热量/卡路里421千卡 | |||

1、菇洗干净,银鱼和粉丝浸发好,大白菜切块。

2、五花肉洗干净放入锅里加入足够的水煮,大约10分钟。

3、加入菇和姜一起煮5分钟

4、猪肉捞起切成片。

5、将银鱼和大白菜加入锅里煮熟。

6、加入粉丝和肉片煮开,滴几滴麻油即可。
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助发育、抗癌、美容等功效;
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺止咳、宜肺、利水等功效;可与冬瓜、木耳、蕨菜搭配;与红枣、甘草相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、帮助消化、清热解毒等功效;可与豆腐皮、甜椒、五花肉搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效;
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