| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 老醋花生热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡,相当于田径155分钟消耗的热量450 | |||||
1、锅微微热 放入花生油和花生
2、中火炒几秒，听见彭彭的声音，转小火，不错翻炒，要有耐心，可以尝尝，
3、放入适当醋和盐，完成
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、抗老化、造血等功效；可与鲤鱼、红枣、菠菜搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有调解血液、杀菌、防衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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