| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 番茄牛肉意大利面热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡,相当于上下蹲158分钟消耗的热量240 | |||||
1、将牛肉切片放入盘中，倒入适量的盐，黑胡椒粉，淀粉腌制10分钟。
2、西红柿划十字，放入开水中烫皮，切成丁。
3、再准备好其他材料：黄油，西兰花，蒜，小葱，青椒等。
4、开始煮面，将锅中的水烧开后 加入适量的盐，放入意大利面，让面条自然的散落后，等面条软化后用筷子轻轻翻转几下，煮10分钟左右。
5、将面条捞出放在碗中放入凉水，之后沥干水分放适量的橄榄油。
6、锅中将入黄油融化后，将大蒜下油锅爆香，再放入牛肉片翻炒。
7、放入西兰花翻炒。
8、加入西红柿和青椒翻抄。
9、放入一小勺罗勒一起翻抄一下。
10、将刚才煮好的意大面和小葱倒入锅中，放入少量味精，迅速翻炒出锅。
11、番茄牛肉意面就做好啦！
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补血、增强免疫力等功效；可与香菇、菜花、洋葱搭配；与韭菜、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效；可与西葫芦、西兰花、芥蓝搭配；与鱼肉、鲢鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与虾、芥末、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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