| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于空中蹬腿运动248分钟消耗的热量180 | |||||
1、调鸡蛋糊，鸡蛋胡萝卜末，香葱末，白芝麻，加水，面粉，打成糊，少许盐，我调的糊糊偏稀
2、电饼铛里少油，把糊糊平铺一层
3、蛋饼九成熟就开始卷，我用铲子一点点卷，会破，多卷几个就有经验了
4、卷好后的样子
5、我给小朋友吃，就用铲子切成小块，盖上饼铛压一压，再翻一下，就熟了，不压也行，漂亮一点
6、装盘，淋上日本大多福酱汁
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与香椿、小米面、百合搭配；与消炎片、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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