| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1233克 | 炖白菜热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡,相当于划船436分钟消耗的热量240 | |||||
1、放葱花煮熟
2、放白菜 放鱼丸 盐 味精 蚝油 花椒面
3、白菜九分熟放粉丝
4、出锅
5、o
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、增强抵抗力、养胃生津等功效；可与鳜鱼、瘦肉、田螺搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、增强性功能、通络止痛等功效；可与丝瓜、西兰花、韭菜花搭配；与芹菜、番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、利水消肿、滋补健胃等功效；
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