| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 134千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1041克 | 鲜虾腐竹煲热量/卡路里1205千卡 | |||

1、鲜虾焯水后剥壳,鸡肉切丁加少许盐和水淀粉拌匀,腐竹用开水泡好,胡萝卜切成菱形块

2、葱姜先入油锅,再加入胡萝卜翻炒

3、再加入海鲜菇、西兰花翻炒后装入砂锅煲

4、加入开水

5、再加入腐竹和少许盐

6、加入鲜虾后再加入耗油

7、开锅后小火焖煮5分钟后加入拌好的鸡肉丁,再次焖煮,开锅3分钟即成

8、寒冷冬季这样一锅营养温暖的砂锅煲,好好享用吧!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促进消化、抗早衰、预防高血压等功效;可与燕麦、枸杞、豆苗搭配;与西红柿、木瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚填精、补虚损等功效;可与首乌、薄荷、栗子搭配;与兔肉、基围虾、芥末相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、增加食欲等功效;可与草鱼、莴笋、香菜搭配;与白萝卜、冬虫夏草、茄子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、防癌等功效;可与胡萝卜、鳕鱼、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、预防老年痴呆、预防动脉硬化等功效;可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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