红烧肉蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与明虾、干贝、牡蛎 搭配；与豆奶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、滋阴等功效；可与洋葱、白菜、紫菜搭配；与田螺、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、辟腥臭等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、解诸毒、健脾胃等功效；可与龙须菜、武昌鱼、醋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、滋阴补阳、减肥等功效；可与双孢蘑菇、牛外脊、牛臀肉搭配；与苦细叶生菜、油皮、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；