| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 椰丝蛋白小球热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于高尔夫球122分钟消耗的热量300 | |||||
1、蛋白加糖粉，用打蛋器打发至蛋白可以拉出尖角。
2、加入椰丝搅拌匀。
3、用量勺放入椰丝糊压紧，然后放在手掌上倒出来，再放回量勺中，最后倒扣在烤盘上。（如果把量勺里的椰丝糊直接倒在烤盘上，很难倒出来，而且会被振碎。）
4、烤箱150度20分钟。
5、成品
6、成品
7、成品
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、防细菌感染、治喉痛等功效；可与玉米、牡蛎 、小米面搭配；与田鸡、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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