| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 抹茶相色饼干热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡,相当于漂流300分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料。
2、黄油软化后分2次加入细砂糖打匀。
3、蛋液分2次加入，打匀。
4、分成2份。
5、一份筛入76克低筋面粉，另一份筛入74克低筋面粉和2克抹茶粉。
6、混合至无干粉后揉成面团。
7、上下隔保鲜膜将原味面团擀成4mm厚薄的片。
8、抹茶面团也擀成片。将面团放冰箱冷藏30分钟。
9、从冰箱取出面皮，切去毛边，切成8mm条状。
10、抹茶面团同样切法。毛边边角料我整成棋格形状了。
11、原味面条横向放，抹茶面条竖向放，将2种颜色的面条交叉编织成片。
12、用合适的模具压出形状。多出来的边角料直接混合压成其他形状的饼干。
13、烤箱170度预热，预热结束，烤盘放入中层烘烤20分钟左右。
14、出炉晾凉
15、成品
16、编织相色。
17、边角料做的旗格相色。
18、边角料做的混色。
19、饼干很酥松哦。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、调味等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与西红柿、百合、北极虾搭配；与田鸡、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降脂、减肥、抑癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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