| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 234千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 野笋小炒热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡,相当于上下蹲142分钟消耗的热量240 | |||||
1、小野笋200g 甜豆 100g 咸肉 60g
2、咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁；
3、烧热锅，放入适量油；
4、下咸肉丁，炒到微黄；
5、下入笋丁继续翻炒一分钟左右；
6、下入甜豆翻炒均匀；
7、加入小许水；
8、加盖中火大概三四分钟后即可起锅
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有止泻痢、利小便、防癌治癌等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与大白菜、茄子、菠萝搭配；与甘草、荞麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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