| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1687千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 万圣节巫婆手指头饼干热量/卡路里3235千卡 | |||

1、准备食材,黄油室温软化。

2、黄油室温软化后加糖打发

3、加蛋液继续打发均匀

4、筛入面粉和盐

5、充分揉匀

6、揉成面团放冰箱冷藏10分钟,松弛一下

7、将面团每个15克分好

8、将小面团搓成长条,手指状

9、用小刀背在关节处按出横纹

10、大杏仁用蛋液泡一下

11、把杏仁轻轻按在指尖

12、烤箱预热,上火175度,下火150度,烤15分钟。

13、出炉

14、成品!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效;可与桂圆肉、银鱼、干辣椒搭配;与茶叶、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、调味、增进食欲等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1