| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1352克 | 养生老母鸡汤热量/卡路里2573千卡 | |||

1、老母鸡斩件飞水!

2、准备辅料,葱姜切片。红枣洗干净,香菇切两半!全部备好!

3、买的枸杞,一小把冲水洗干净!

4、在南方只要你去药房你说炖鸡汤。人家就会给你抓一些党参,黄芪。可我在我们这边没有!?只能买一包火锅料,我没用里面的汤包!就用了人家那个干料包里面就有黄芪,山药,红枣!如果你们能买到最好就放两根党参,些许黄芪,桂圆!红枣!这样最补了!

5、锅里放入凉水,把飞水的鸡放进去然后就是所有辅料都放进去!大火滚开,然后小火慢炖!因为小姑子做月子所以家里生了炉子,炖了一个半小时呢!

6、这是一个小时的效果!然后我才放盐和胡椒粉!所有炖肉的盐都在快出锅前半小时放!这样肉吃起来很好吃!

7、看看很香吧!有些人不喜欢这些浮油,可以漂去。但是有油的汤才会味美!

8、做好了!简单吧!步骤是多了点!其实就最简单了!不用分那么多步骤,只要料备好!一次就和鸡肉一起放进去!冬天喝了暖暖的!尤其这几天下雨!跟着小姑子沾光了!要是平时自己都懒得做
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有温中益气、补精、添髓等功效;可与松子、油菜、冬虫夏草搭配;与芥末酱、北极虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、宁心安神、除腥臭怪味等功效;可与鹌鹑、白菜、薏米搭配;与鱼肉、虾、银鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、预防感冒等功效;可与红枣、明虾、北极虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、调味等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、散寒、增进食欲等功效;
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