| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 空气炸锅烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||

1、两只鸭腿清洗干净,去除杂毛

2、加适量的酱油、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐

3、混合均匀,最好用餐叉将鸭腿扎几个洞,腌3小时以上,中途想起来就将其翻身,便于入味

4、空气炸锅设定190度

5、时间35分钟,其实包括5分钟预热的时间

6、将腌好的鸭腿放在炸篮里

7、时间到,香气扑鼻,鸭腿利利索索,没有多余的油脂可见

8、拿起炸篮,看,鸭腿中多余的油脂全都漏下来了,倒掉不要

9、切块食用更方便,直接拿着鸭腿啃更豪爽

10、鸭肉紧致而且鲜嫩,无油更健康
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、清热健脾、大补虚劳等功效;可与栗子、白菜、酸菜搭配;与大蒜、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;
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