酥香口焦糖排骨的热量/卡路里_酥香口焦糖排骨的做法

1、排骨洗净，洗的时候可以放些面粉抓揉，可以更干净的洗掉肉上粘的污物，然后凉水下入排骨大火煮开，这部必须有，去除肉的血水和腥臊气。不能盖盖，散味也好观察出血沫的情况。开锅后把肉捞出再关火。排骨处理好了备用。另起煎锅倒少油，下入焯好的排骨煸到表面焦黄色，再下入葱片和姜段一起煸炒，后下葱姜最大限度的保留香气不挥发
2、紧接着倒入可乐，可乐中的糖足够，不另加糖，而且可乐所含二氧化碳可以使排骨肉质更加酥烂，不得不说可乐在我家不是饮料只是一味好调料，可乐的量基本没过排骨
3、再加些生抽增加些酱香味就盖盖儿，就不用管了！中火炖煮30分钟，汤汁起大泡，能挂在排骨上就证明好了，撒少盐出锅啦
4、此时另一道菜和米饭也该准备好了吧，饭菜是同时上桌的呦~我家娃一顿就啃掉5块排骨，米饭和菜都吃的很香啊~

可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、缓解疲劳、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；

葱段具有预防感冒、滋阴补阳、抗癌等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、活血驱寒、帮助消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

酥香口焦糖排骨的热量和减肥功效