| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 大葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋4个

2、大葱切成片备用

3、热锅凉油,倒入油(可以多选)鸡蛋打散

4、快速翻炒

5、加入大葱翻炒

6、加入适量盐

7、翻炒均匀

8、加入适量水

9、入味后出锅即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效;可与羊排、小米、桂圆搭配;与柿子、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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