苦瓜虾皮鸡蛋煎饼的热量和减肥功效

1、面粉适量，本来是两个鸡蛋，后来又加了一个，虾皮切碎，苦瓜切碎

2、切碎的苦瓜和虾皮还有鸡蛋放进面碗里，

3、因为虾皮本身有足够的咸味，所以不需要再放盐，口味重的可以适当加点点盐

4、按理说应该用平底锅的，我懒得再拿，所以就直接用炒菜的锅了，锅里放油，小火七成热

5、将面糊倒进锅里，因为比较面糊较稀，所以千万不要用锅铲，慢慢来回晃动锅，让面糊朝四周散开

6、待面糊都凝固差不多的时候，抓住锅柄用力向上翻个面。

7、再煎会就直接出锅进盘，呵呵，还是技术不太到家，煎饼有点裂缝哈

8、吃时切成小块