| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 趣多多饼干热量/卡路里2472千卡 | |||
1、黄油软化,加入糖粉,我制作时用了50g糖,个人觉得偏甜,糖量减了10g,加入鸡蛋一个大些的,搅拌均匀。
2、面粉可可粉过筛,这样更细腻些,搅拌,加入巧克力豆,想吃其他口味的,可以适当放些,用刮刀搅拌均匀。
3、用手捏小球,按扁,也可用模具,我是粗旷型妈妈,直接按了,放油纸上,烤箱170℃,上下火15分钟,出锅是软的,冷了就脆了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、增强免疫力、调味等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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