| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1264千卡 | |||

1、食材准备,真的非常简单。板栗好难剥,请忽略它的“美”。

2、首先油烧热,下姜和八角炒香,然后放入鸡翅翻炒。

3、沿锅放入料酒除腥味,然后放生抽老抽(家里没有老抽,只放了生抽,所以颜色差点),继续,放冰糖提味亮色。

4、最后放入板栗(我是稍加煮熟过),大火煮开转小火收汁。

5、一道美味可口的板栗烧鸡就做好了!儿子住校,特意给他做的,相信他很喜欢!
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有益气健脾、增进体力、明目健脑等功效;可与鸡肉、无花果、白菜搭配;与杏仁、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解毒、温肺止咳等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有理气止痛、增进食欲、驱风等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
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