| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 台湾三杯鸡热量/卡路里1308千卡 | |||

1、大蒜,洋葱,大葱,姜,一个干辣椒翻炒,加入自己配的麻油,花生酱混合调料翻炒

2、加入鸡块炒熟,加酱油,冰糖上色

3、加入台湾米酒,小火炖40分钟

4、收汁后关火,加入新鲜罗勒,翻炒几下

5、色香味俱全的台湾三杯鸡出锅,配米饭好享受
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、养阴生津、清热除火等功效;可与银杏、香蕉、银耳搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、辟腥臭、消水肿等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、强身体、解诸毒等功效;可与排骨、生菜、玉米面搭配;与草菇、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1