| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 酸奶慕斯热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡,相当于桑拿445分钟消耗的热量240 | |||||
1、酸奶中加30g的糖，隔水将糖融化
2、吉利丁冰水泡软
3、酸奶隔水加热，吉利丁泡软挤干水分，加入到酸奶中，搅拌至融化，取出放凉备用
4、淡奶中加入60g糖，打发至有纹路不会马上消失的状态
5、把手温的酸奶倒入进淡奶油中
6、混合好的慕斯液
7、将慕斯液分别倒入垫有蛋糕的模具中，盖上保鲜膜进冰箱冷藏过夜
8、500g的慕斯液做了一个8寸，二个4寸
9、吃完才想起来照张像
10、好吃不腻
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、治疗便秘等功效；
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