| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 丝瓜虾茸盅热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于洗衣服158分钟消耗的热量129 | |||||
1、大海虾一只，取肉，剁茸，加少许盐少许淀粉摔打成虾茸。
2、丝瓜刨皮，切段
3、没中间三点，用小刀挖掉一小部分，注意底部不要掏空，做成丝瓜盅的样子
4、填上虾茸
5、剁椒酱+蒜泥+生抽+糖+油拌匀，调成蘸料
6、将丝瓜盅与蘸料一起上锅蒸7分钟
7、将蘸料直接淋上丝瓜盅上即可。口味有一点点辣、一点点甜、一点点清香还有一点点鲜。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、通经、祛风等功效；可与毛豆、北极虾 、鸭肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效；可与油菜、韭菜、芹菜搭配；与木瓜、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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