| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 兵鸽四红补血粥热量/卡路里2091千卡 | |||
1、将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3-4小时浸泡;
2、锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火50分钟即可。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、养血通乳、增强记忆等功效;可与南瓜子、红酒、猪蹄搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、止吐、治疗高血压等功效;可与粳米、鲫鱼、枣搭配;与冬瓜、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋补、滋阴补肾、腹胀腹泻等功效;可与大米、牛奶搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、滋养阴血、防治心血管病等功效;可与乌鸡、大葱、薏仁搭配;与胡萝卜、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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