| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 烤肋排 & 黑胡椒烤翅热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡,相当于手风琴862分钟消耗的热量108 | |||||
1、鸡翅洗净沥干水分备用。倒入红酒泡一会儿，泡好后把红酒倒净。然后加入黑胡椒酱，盐，糖，蜂蜜，李锦记红烧汁搅拌均匀，腌制起来。
2、猪肋排洗净沥干水分备用。倒入红酒泡一会儿，泡好后把红酒倒净。然后加入BBQ酱，盐，糖，蜂蜜，李锦记红烧汁搅拌均匀，腌制起来。
3、装入lock盒子里，进冰箱冷藏腌制两天，每天用筷子翻身搅拌一下。
4、腌制两天后就可以分装成袋了。
5、黑胡椒鸡翅装袋备用。
6、一次多腌制一些黑胡椒鸡翅，分装备用。
7、猪肋排装袋备用。
8、一次多腌制一些猪肋排，分装备用。
9、全部整理好进冰箱速冻保存，要吃前提早拿出来解冻。
10、空气炸锅里码和猪肋排或鸡翅。
11、空气炸锅先200℃，8分钟，然后再翻面一下，150℃，3分钟就可以了。
12、黑胡椒烤翅就做好了。
13、烤猪肋排就做好了。
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有防腐抑菌、解毒、帮助消化等功效；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与鸭梨、黄瓜、雪梨搭配；与鲫鱼、热水、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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